Sokodé : Mlle LARE MOKIBIA, élève en formation de cuisine à l’hôtel Central de Sokodé remporte le premier prix au tour préliminaire du CHACUGATO à Sokodé.
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A Sokodé, le tour préliminaire du Championnat Culinaire sur la Gastronomie Togolaise (CHACUGATO) a eu lieu ce samedi 30 janvier 2021 à l’hôtel Centrale de Sokodé ou 11 candidats ont présenté leur savoir-faire culinaire local.
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A l’issu du concours, Mlle LARE MOKIBIA, élève en formation de cuisine à l’hôtel Centrale remporte le premier prix. Elle sera accompagnée de M. SAFUI Doh Sébastien (deuxième) et de Mlle TATAO Tiro-nim (troisième) à la phase finale du championnat qui aura lieu à Lomé dans le mois d’avril 2021.
Voici l’intégralité des impressions de Mlle LARE MOKIBIA juste après la proclamation des résultats par le jury.
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<< Je suis très fière et très contente d’avoir remporté ce prix, cela me donne encore plus de motivations à mieux faire les prochaines fois et à mieux représenter ma communauté lors de la phase finale à Lomé. Je profite de l’occasion pour féliciter tous les candidats et leur dire qu’ils n’ont pas démérité. Un sincère merci aux organisateurs et aux responsables de l’hôtel Centrale. >>
Pour M. AWESSO Abbel Aziz, Promoteur CHACUGATO, Président National de l’UAGT,
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ce concours initié depuis 2013 par l’Union des Acteurs de la Gastronomie Togolaise (UAGT) en partenariat avec l’Union Togolaise de l’Hôtellerie (UTH), vise à valoriser le patrimoine culinaire togolais et à l’inscrire dans les patrimoines culinaires de l’UNESCO. Il remercie le gouvernement togolais pour les nombreuses actions initiées en faveur du consommé locale et remercie également les partenaires pour le soutient.